Passito Francesco 2014 - Enò-Trio Centesimino ma la qualità della materia

ma la qualità della materia prima e il lungo riposo sui lieviti gli consentono di evolvere magnificamente per i prossimi 4-5 anni

pesca bianca e fiori di sambuco

che la rende unica al mondo

fegatelli di maiale o carni bianche arrosto

adiacente ai famosi pendii di Volnay

Passito Francesco 2014 - Enò-Trio Centesimino ma la qualità della materiaTraminer Aromatico Vino dolce Il Passito "Francesco" 2014 di En Trio una perla rara nata sulle pendici settentrionali dell'Etna, dove la "triade" composta da Nunzio, Stefania e Dsire coltiva vigne con un approccio quasi eroico e di assoluta artigianalit. Questo vino dolce nasce da uve Traminer Aromatico, un vitigno insolito per il vulcano, che qui acquisisce una tempra minerale unica. L'annata 2014 ha beneficiato di un tempo di evoluzione lunghissimo,