Grüner Veltliner 2016 - Garlider Raboso con un finale leggermente mandorlato

con un finale leggermente mandorlato

e il Nadar ne è l'emblema: un vino che non cerca la perfezione tecnica del filtraggio

zero lieviti selezionati)

Lavorazione: esclusivamente manuale e con aratura animale

5% altre uve - Rosso - Circa 7 mesi in vasche di cemento

Grüner Veltliner 2016 - Garlider Raboso con un finale leggermente mandorlatoChristian Kerschbaumer ha dimostrato con questa etichetta che il Grner Veltliner, se coltivato con rigore biologico nei suoli ripidi di Velturno, non teme il tempo. L'annata 2016 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un'acidit citrina che oggi, a distanza di anni, funge da spina dorsale a un sorso straordinariamente complesso. Un vino per chi cerca nel calice non