Stampo Hana 87 Silikomart Nitro-B torte moderne e monoporzioni

torte moderne e monoporzioni

designed for multi-layered and multi-coloured desserts

transforming quality raw materials into carefully presented compositions that enhance the ingredient without waste

cooking enthusiasts and those who enjoy styling their table with flair

alla ristorazione fine dining e all'hotellerie di lusso

Stampo Hana 87 Silikomart Nitro-B torte moderne e monoporzioniSilikomart HANA 87 Stampo in silicone platinico per dessert monoporzione a fiore di ciliegio Lo stampo Silikomart Professional HANA 87 uno stampo in silicone platinico 100% alimentare progettato dal Pastry Chef Florent Margaillan per la creazione di dessert monoporzione ispirati all'hanami, la tradizione giapponese della contemplazione dei fiori di ciliegio. Dispone di 8 cavit da 87 ml ciascuna ( 7,2 cm H 3 cm), resiste da 60 C a +230 C e garantisce