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Description
Equilibrato al naso
con un’equilibrata acidità che dona dinamismo e una persistenza aromatica lunga e appagante
seguita da un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti
offrendo un profilo olfattivo di grande finezza
Questa è la prima edizione dei whisky Arran finiti in botti speciali e particolari
Zero Infinito Metodo Ancestrale - Bianco Frizzante BIO meta-related-collection-board_Amuerte_W&B Equilibrato al nasoLo "Zero Infinito" di Pojer e Sandri un vino bianco frizzante ottenuto da uve Solaris, una variet resistente nata a Friburgo (DE) nel 1975, lo stesso anno di fondazione dell'azienda. I vigneti si trovano a Maso Rella, nella alta Val di Cembra, tra gli 800 e i 900 metri di altitudine, su terreni di origine vulcanica esposti a sud sud ovest. Questo vino si distingue per il suo approccio a zero impatto chimico, sia in vigna che in cantina, incarnando la
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