Germen de Alfalfa caja ws_group de textura firme por fuera

de textura firme por fuera y ligeramente suave por dentro

Son muy versátiles y fáciles de incorporar en diferentes preparaciones

Ideal para: ensaladas estilo mediterráneo

Peso aproximado por taza: 80–100 gPorción común: 1 taza cocida o al vapor ≈ 100 g

Aportan vitaminas del complejo B (como niacina y riboflavina) y pequeñas cantidades de vitamina D cuando han sido expuestas a la luz

Germen de Alfalfa caja ws_group de textura firme por fueraEl germen de alfalfa son brotes tiernos y crujientes de color verde claro, con tallos finos y pequeas hojas. Su sabor es suave, fresco y ligeramente vegetal, ideal para consumir en crudo. Es un alimento muy ligero, con bajo contenido calrico y alto porcentaje de agua, por lo que resulta refrescante y fcil de integrar en ensaladas y sndwiches. Peso aproximado por bandeja: 210 gramos Aporta vitaminas A, C y K, adems de pequeas cantidades de vitaminas