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Description
Carnes rojas y de caza
Notas de Cata
Al finalizar la fermentación el vino permaneció con sus lías durante tres meses
Composición de la Uva: 95% Sangiovese
pollo a la brasa y carpaccio de salmón
RAÍCES NEGRAS CABERNET SAUVIGNON 750 ML Santa Cruz de Alpera Carnes rojas y de cazaPresentacin: Botella de 750 ml Procedencia de Caete, Lima, Per. 100% Cabernert Sauvignon Notas de cata: Es un vino tinto y seco de color violceo, con aromas que recuerdan a la frambuesa, ciruela y pimienta negra. En boca resalta la amabilidad de los taninos sedosos con una buena complejidad aromtica en un final agradable. 14 15C Maridaje: Queso de cabra, cheesecake de sauco, chocolate bitter, frejoles con seco, mollejitas fritas.
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