Terrazas de los Andes Malbec D.O. Anno:2023 All'assaggio

All'assaggio

È senza dubbio un prodotto intenso e corposo

è vivacizzata da una freschezza vibrante e da una sottile vena sapida che ne esalta la struttura

L'operazione di scacchiatura e quella di defogliazione sono lavori effettuati rigorosamente a mano

Ogni sorso rivela una profondità di sapori che evolve

Terrazas de los Andes Malbec D.O. Anno:2023 All'assaggioMalbec Riserva, fresco e fruttato, il risultato di un blend di oltre 100 parcelle provenienti da 8 vigneti di alta quota (tra 1070 e 1650 metri sul livello del mare) sottoposti a certificazione biologica. L'annata delle uve Reserva Malbec precoce e fresca. Le uve sono al massimo della loro espressione. La macerazione dura tra i 15 e i 20 giorni, per estrarre la giusta struttura tannica dal vino, preservandone la finezza. L'affinamento avviene in botti