Libre y Salvaje Cariñena DO Camino del Bosque 2023 UPP-DE mooi afgeronde finale met iets

mooi afgeronde finale met iets stevigheid

die laat zien waarom de Habla-wijnen tot de meest onderscheidende van Spanje behoren

zoete specerijen en een subtiele hint van potloodslijpsel

Uiteindelijk word de wijn gebotteld in haar zeer innovatieve fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen temperatuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles

waarbij hele hectares wijngaard met één enkel druivenras zijn aangeplant

Libre y Salvaje Cariñena DO Camino del Bosque 2023 UPP-DE mooi afgeronde finale met ietsHelderrode kleur in het glas. fruitige neus met hints van verse kersen en bramen. Goed gentegreerde kruidige aroma's van eikenhoutrijping. Zachte en gestructureerde mond, frisse en dalende afdronk van mollige yoghurt. De garnacha fermenteert in roestvrijstalen tanks en de Carinena in betonnen tanks en in franse foeders voor een klein beetje oxidatie. int totaal duurt dit proces z'n 14 maanden.