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Description
quindi si abbina molto bene a piatti a base di formaggi e latticini
Il protagonista in questo sake è sicuramente il koji (responsabile della saccarificazione dell’amido presente nel riso)
Azuma Yamagata
Per questo motivo questa varietà nel tempo è stata eliminata sempre più dalle coltivazioni arrivando al limite dell’estinzione
gamberi alla griglia o pollo
Hoshitaro Sake Junmai 750ml 500 ml quindi si abbina molto bene
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