COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg perfetto per esaltare il sapore

perfetto per esaltare il sapore autentico della carne

con un gusto caratteristico e un'ottima digeribilità

La Swami Beef è caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso

Direttamente dal Australia sono arrivate le Picanhe Jack's Creek

infatti i bovini di razza Tajima sono una razza protetta

COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg perfetto per esaltare il saporeLa razza Hereford una delle razze irlandesi da carne pi importanti al mondo. Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola cos adatta ad un allevamento Grass Fed. La carne ottenuta dai bovini Hereford molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza. Nonostante, il continuo movimento al pascolo, riesce comunque ad ingrassare rapidamente ottenendo carni dal color rosso vivo molto saporite. adatta a cotture veloci e necessita di