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Description
Esperienza nordica
senza affrontare processi di congelamento
Assicurati di coprire tutti i lati della carne
nel XVII secolo
tra cui carne alla griglia
PROSCIUTTO IBERICO DI BELLOTA 48 MESI 100g Esperienza nordicaConfezione da 100gr di Prosciutto Jamon di Bellota, Pata Negra, tagliato a mano. Pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, bacche e soprattutto ghiande, che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. Inoltre, questo animale "selvatico", muovendosi molto fa s che il grasso penetri nella carne cos da renderla morbida e gustosa. Da questa selezionata razza di animali deriva il prezioso "Jamn Ibrico de Bellota".
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