Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% Al palato risaltano subito frutti

Al palato risaltano subito frutti rossi

VINIFICAZIONE: Ottenuto da 8 varietà dei nostri vititigni autoctoni sia bianchi che rossi lavorati e vinificati insieme

in barrique e imbottigliato non filtrato

fermentazione con macerazione

unica DOC bianca del sud della nostra regione

Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% Al palato risaltano subito fruttiVITIGNO: Freisa ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: Luva, raccolta a mano in piccole cassette areate, viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza laggiunta di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di circa 8 giorni con rimontaggi e follature manuali, viene svinato in una vasca inox dove effettua la fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: in barrique usate e dopo un affinamento di 1 anno viene imbottigliato nei mesi estivi senza chiarifiche n