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Description
ricco e persistente
Vendemmia in “verde” per un’aerazione massimale ed un soleggiamento di tutti i grappoli
Esposizione: Sud/Sud-Est
Solfiti totali: 70 mg/L
Guida Hachette 2015:1 stella
Montepulciano d'Abruzzo DOC colline Teramane "il Bossa" sconto ricco e persistenteVitigno: Montepulciano d'Abruzzo Vigneto: Montepulciano delle Colline Teramane DOCG Et vite: 40 anni Potatura: cordone speronato Suolo e sottosuolo: Argillo calcareo Vinificazione: fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni Fermentazione: spontanea senza solfiti o altri additivi Affinamento: 20 mesi in cemento. Nessuna chiarifica enologica. Nessuna filtrazione. 6 mesi affinamento in bottiglia. Profilo sensoriale: un rosso adriatico fresco e
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