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Per la sua grande piacevolezza è perfetto a tutto pasto
Il pinot grigio è la mutazione del pinot blu
Per molti un vino sorprendente grazie al carattere del recuperato vitigno Mantonico pinto coltivato a 600 mt sul Monte Cassano ai piedi del Parco del Pollino
affina per 60 mesi (lune) sui lieviti
schietti in una cantina scavata interamente sulla roccia a meno 20 metri per avere un contatto diretto e schietto
Braje Emilia IGT 2016 | Storchi Per la sua grande piacevolezzaElegante e strutturato rosso di stampo bordolese, ha tannini morbidi e fitti. Al palato mosta un frutto maturo, con sentori di spezie, tabacco e peperone; il finale ben bilanciato da una sottile acidit. Vino non filtrato.
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