Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Forme : lame longue et

Forme : lame longue et légèrement incurvée

Le couteau Kiritsuke est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise

entre puissance

Taille de la lame : environ 13 cm (idéale pour un usage quotidien)

rapide et régulière

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Forme : lame longue etDescription Ce set Maison Yamato associe trois couteaux complmentaires, couvrant lensemble des besoins de la cuisine quotidienne : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Le couteau pain : dot dune lame dentele, il tranche sans effort pains, baguettes, brioches ou cakes sans craser