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Description
Su maceración es corta
carnes blancas y quesos frescos o curados
la esencia mineral de un Mediterráneo único
equilibrado y natural
pesto o combinaciones con mariscos y vegetales salteados
Vino Blanco - Espumoso Federico Paternina Banda Azul Brut - Organico 750 ml vinos y licores Su maceración es cortaPas Regin D. O ESPAA, PENEDS Federico Paternina Banda Azul Espumoso Brut Orgnico es un cava de Peneds elaborado con 40% Macabeo, 30% Parellada y 30% Xarel lo. Hecho con uvas orgnicas seleccionadas y siguiendo el mtodo tradicional, realiza una segunda fermentacin en botella con una crianza de 18 meses en cavas de estricta oscuridad y silencio. Presenta una burbuja pequea y persistente que aporta frescura y fineza. A la vista se muestra de color pajizo
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