Penley Estate Heritage Hyland Shiraz 2021 Cuvée Jomax combineert de positieve

Cuvée Jomax combineert de positieve nuances van 80% Spätburgunder aangevuld met St Laurent en Potugieser

In de mond is de wijn sappig en evenwichtig met een mooie grip die de charmante textuur niet aantast

30 % van de druiven wordt apart gefermenteerd in eiken vaten waar hij daarna nog 3 maanden blijft rijpen

Deze Sauvignon Blanc heeft een geel groene kleur

De Grand Vin van Clos Puy Arnaud bestaat uit 60% Merlot

Penley Estate Heritage Hyland Shiraz 2021 Cuvée Jomax combineert de positieveDit is alles wat je mag verwachten van een volle shiraz. Rijk, donker en krachtig, Hyland Shiraz heeft tonen van zongedroogd donker fruit dat overgaat in geuren van steranijs, leer en chocolade, vakkundig ondersteund door Frans eiken. De wijn is geconcentreerd, intens van smaak en klaar om nu gedronken te worden. De tannines zijn krijtchtig en droog in de afdronk, maar het sappige fruit houdt de wijn perfect in balans.