Rosso di Montalcino 2016 | Stella di Campalto Al naso si presenta profondo

Al naso si presenta profondo

che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon

note di brioche e note minerali mentre in bocca è bello strutturato e ampio

amarognolo

costituisce la cuvée del “Leonia”

Rosso di Montalcino 2016 | Stella di Campalto Al naso si presenta profondoCiascuna delle 9 vigne pu quindi essere considerata un Cru. Ciascuna individualmente vendemmiata, vanificata ed affinata. Nella produzione di questa Rosso 2016 Stella di Campalto non viene aggiunto niente durante la vinificazione eccetto solforosa in dosi minime. Quando la fermentazione finita il vino riposa in legno di dimensioni piccole in cantina. La parte riservata allaffinamento si trova a 14 metri sotto il livello del terreno in modo che la