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Interessante l'equilibrio tra morbidezza e acidità
da uve Grillo coltivate su terrazzamenti vulcanici a ridosso del mare
eppure di grande bevibilità
000 bottiglie
carnoso e sorretto da tannini vellutati
2021 Romagna Sangiovese Superiore MAGNUM, Enio Ottaviani, Emilia-Romagna metodo classico trentino Interessante l'equilibrio tra morbidezza eTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Emilia Romagna (Italia) DENOMINAZIONE DOC Romagna VITIGNI Sangiovese ALCOOL 13% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 16 STILE Fresco e leggero OCCASIONI Grandi formati DESCRIZIONE Caciara di Enio Ottaviani un vino rosso romagnolo da uve Sangiovese coltivate sulle colline di Rimini. La vinificazione e la maturazione avvengono tra vasche di cemento e botti grandi per esaltarne il carattere spensierato,
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