Couteau Japonais Honesuki | Take Complémentarité parfaite : un couteau

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

il est parfait pour éplucher

prise en main sécurisée même pour des gestes délicats

Reconnaissable à sa lame longue et élancée

Ergonomie pensée : manche confortable

Couteau Japonais Honesuki | Take Complémentarité parfaite : un couteauLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier