Enzo Pérès-Labourdette - Patisserie Coucou Hapjes In dit buitengewone boek krijg

In dit buitengewone boek krijg je een uniek kijkje in het leven en de keuken van échte liefhebbers van eerlijke

Tot de recepten behoren bekende klassiekers

Met meer dan vijftig - veelal vegan - recepten kun je direct zelf aan de slag

In Anna's perfecte smaken staan twaalf superhelden centraal die je eten gegarandeerd geweldig laten smaken

De gerechten die zijn geïnspireerd door Sami en Tara's samenwerking met producenten en boeren in heel Palestina

Enzo Pérès-Labourdette - Patisserie Coucou Hapjes In dit buitengewone boek krijgDe vegan bakkerij Coucou mes chris! riep Enzos Franse oma altijd als ze aan kwamen rijden onder de kersenbomen bij haar thuis. Zijn zomers als kind in Zuid Frankrijk bracht hij met name door aan de koele houten tafel in de keuken. Hij tekende en zijn oma kookte en bakte. Terwijl ze mantecaos rolde, vertelde ze hoe zij de koekjes met zonnebloemolie en kaneel maakte, maar dat toen zij ze leerde maken als kind in Algerije, haar moeder reuzel en