Donà Blanc Mitterberg IGT Paese-Gran Bretagna La Trilogia Spirituale

La Trilogia Spirituale

mentre il lungo affinamento di trentasei mesi sui lieviti in bottiglia consente allo spumante di sviluppare una complessità aromatica unica

pasta e pesce

Giallo paglierino tenue

sa esprimere tutta l’unicità

Donà Blanc Mitterberg IGT Paese-Gran Bretagna La Trilogia SpiritualeDON BLANC una cuve composta per il 60% da Pinot Bianco e per il 40% da Chardonnay. Due variet coltivate in Alto Adige da oltre 100 anni e che qui, nei terroir adatti, riescono a dare vita a vini dal fascino particolare. Vini dal frutto maturo, con corpo morbido e una mineralit che si mette in evidenza dopo alcuni anni di invecchiamento. Le uve per il DON BLANC provengono da antiche viti situate su due diversi terreni, uno leggero e porfirico, ad alto