Contrada R IGP 2023 cl.75 - Passopisciaro ETNA Le uve sono raccolte a

Le uve sono raccolte a mano tra fine Settembre ed inizio Ottobre

Vitigni: Sangiovese 80%

Grado alcolico: 13

Zona di Produzione: Sicilia occidentale

si distillano solamente vini di questa zona

Contrada R IGP 2023 cl.75 - Passopisciaro ETNA Le uve sono raccolte aPASSOPISCIARO A Passopisciaro produciamo sei vini diversi da uve di Nerello Mascalese, per riflettere le profonde differenze insite nei vari terroir: colate laviche diverse e microclimi diversi dovuti a quote ed esposizioni differenti dei vigneti. Le vigne hanno tutte tra i 70 e i 100 anni di et, e le vendemmie si effettuano a fine Ottobre inizio Novembre. I vini vengono vinificati in tini di acciaio e poi trasferiti in grandi botti di rovere per 18