Tsukemono - Peter van Berckel groene thee Transformeer je interieur tot een

Transformeer je interieur tot een plek waar poëzie en de tradities van verre landen samenkomen

De pen is gemaakt van aluminium

een veiligheidsknop en een praktische schenktuit

Gelinieerd

natuurlijke textuur en een duizendjarige geschiedenis

Tsukemono - Peter van Berckel groene thee Transformeer je interieur tot eenTsukemono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukemono pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Misschien ken je die knalgele ingelegde rettich (daikon) wel! In dit boek leer je om op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig veelal vegan