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Burgundy or Bonvillars truffle with a smell of undergrowth and a very pronounced black hazelnut and ripe mushroom taste
has a powerful perfume and a very pleasant flavor
We recommend 30g per person per dish
Des piments suisses
Une alternative locale
FAUX-GRAS TRUFFÉ (8% melanosporum) by Swisstruffledealers Uncinatum Burgundy or Bonvillars truffle withUne alternative locale, vgtarienne et rsolument gourmande, sublime par le diamant noir : la truffe Tuber melanosporum. Pens pour ravir les palais les plus exigeants tout en respectant une approche plus consciente, notre faux gras truff offre une exprience riche, lgante et profondment aromatique sans compromis. Ce produit frais est labor partir de seulement trois ingrdients : du beurre de crmerie, un mlange de ptes de soja fermentes bio suisses, et
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