umbria rosato igt 2024 roccafiore W28-29-bianchi-ita-low Questa maturazione rappresenta una sfida

Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave

caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco

è perfetto insieme al pollo al curry

che prende il nome di Champagne Brut Natures “Meslier & Pinot” etichettato Laherte Frères

che apre su note di marasca e ribes

umbria rosato igt 2024 roccafiore W28-29-bianchi-ita-low Questa maturazione rappresenta una sfidaRosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura. Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina