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Description
La fermentación maloláctica y la crianza la realiza en barricas de roble francés de 228 litros y en ánforas de 800 litros durante 13 meses
Este vino se elabora principalmente a partir de la variedad de uva Albariño
Después de una cuidadosa vinificación
notas de malta y recuerdos de madera y sherry
con untuosidad que aporta volumen
Supernova Mantonegro MUY DULCE La fermentación maloláctica y laEl Supernova Mantonegro es un tinto monovarietal elaborado por Ca'n Verdura en la D. O. Binissalem Mallorca. Hecho 100% con Mantonegro, una variedad autctona de las Islas Baleares, este vino refleja el carcter de los viedos mallorquines: suelos calcreos, clima mediterrneo y una uva que no se encuentra en ningn otro lugar. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin El vino Supernova Mantonegro procede de viedos de 60 aos distribuidos en pequeas parcelas por
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