Cognac #32 "Les jeux de fruits" (Lot 75) - Malternative Belgium (Laurichesse) - 46,8% - 70cl Pinot Noir Whiskey matured in a hogshead

Whiskey matured in a hogshead and then finished in an ex-Banyuls cask for over a year to add richness and fruit notes

il cognac è stato tramandato di generazione in generazione conservato nelle antiche cantine della tenuta dal 1897

con un contenuto alcolico effettivo di 40

5% Capacity 70cl Type of barrel Ex-Oloroso Sherry Distillate 2012 (the youngest of the blend) Bottled August 23

François Bouju

Cognac #32 "Les jeux de fruits" (Lot 75) - Malternative Belgium (Laurichesse) - 46,8% - 70cl Pinot Noir Whiskey matured in a hogsheadLes jeux de fruits! Al primo impatto, sarete subito accolti da un comitato di accoglienza tropicale che vi preparer ad una vera e propria esperienza sensoriale. Il mango e la papaya maturi aprono la scena, sullo sfondo, una sottile ondata di buccia d'arancia candita, mela cotogna, cuoio consumato e t nero. Al palato un'esplosione di frutti dolci che alternano albicocca, cachi e frutto della passione. Il retrogusto vira sull'olio extravergine di oliva