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Description
Al naso il delicato bouquet rivela note di fiori di tiglio
Al naso esprime un profilo ampio e stratificato: le iniziali sensazioni di ribes rosso e fragoline di bosco evolvono verso sentori di noce moscata
Il suo affascinante colore
Dopo aver assaggiato questa vasta gamma di botti
Prodotta in un cru di Rocchetta Tanaro
Pinot Bianco DOC Collio Anno:2022 Al naso il delicato bouquetLe uve destinate a questo Pinot Bianco vengono raccolte interamente a mano, a perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservarne lintegrit aromatica. Dopo una delicata pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e collocato in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare sulle fecce fini per 8 9 mesi, prima di essere imbottigliato. Il risultato un vino dal colore
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