Mémoire d’absence Guy Pujante et ce n'est pas là

et ce n'est pas là leur moindre intérêt

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Un livre attachant où l'auteur ne donne pas seulement des recettes mais également des commentaires sur une cuisine qui lui tient visiblement à coeur

Mémoire d’absence Guy Pujante et ce n'est pas làDes lettres, comme un appel au secours, comme on jette une bouteille la mer, un bonheur enfui, un pays perdu et le refus de savoir la vrit. Le refuge dans le silence et la douleur sentend plus encore. A ct de cette douleur, un inconnu, un tmoin qui dit ce quil voit, ce quil croit comprendre. Lettres et rcit se rpondent tout au long du livre et dessinent limage dun amour exceptionnel vcu dans un petit port de la cte algrienne. Un pays jamais nomm mais