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a realizzare il primo “Champagne”
Al naso i profumi sono eleganti e persistenti con note frutatte e floreali
Dal cuore della Sicilia nella campagna Ragusana
l'unico uvaggio della Chateau
La vendemmia si svolge fra la fine di agosto e l’inizio di settembre
“Sperss” 2001 – Gaja a realizzare il primo “Champagne”La Famiglia Gaja nel 1988 acquista a Serralunga uno dei Cr pi interessanti: Marenca Rivette, il nebbiolo viene interpretato con straordinaria purezza per arrivare ad una componente fruttata e ristrovarsi un tocco di tartufo e liquerizia. Grazie
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