Buio DOC Carignano del Sulcis meta-related-collection-board_Amuerte_red come noce moscata e chiodi

come noce moscata e chiodi di garofano

il sidro viene distillato in un alambicco a colonna

richiamo alla confettura

Nel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione Vegan friendly

La vinificazione prevede una fermentazione di circa 25 giorni in vasche di cemento e tini troncoconici in rovere

Buio DOC Carignano del Sulcis meta-related-collection-board_Amuerte_red come noce moscata e chiodiIl Buio DOC Carignano del Sulcis un vino che cattura lattenzione gi dal suo luminoso colore rosso rubino, intenso e viscoso. Nonostante la sua relativa giovinezza, riesce a esprimere una sorprendente aristocrazia e ricchezza. Al palato si presenta vivace e generoso, con una trama carnosa e iodata che esalta le sue caratteristiche distintive. I tannini, pur mordaci, risultano ben bilanciati e non aggressivi, offrendo una piacevole struttura che si